从底料到涮品全覆盖！2026上海华食展火锅食材展区报名正式启动
12万+专业买家集结！2026上海华食展火锅食材展区参展报名抢占先机
春日商机抢先布局，精准对接万亿市场！12万+专业采购商已集结待命，2026上海华食展（上海国际餐饮食材博览会）火锅食材展区报名通道正式开启，诚邀全球火锅食材产业链企业共赴魔都盛会，高效链接华东核心采购需求，抢占年度餐饮旺季增长制高点。本届展会由华墨集团·上海华好会展有限公司主办，将于2026年3月5日-7日在国家会展中心（上海）盛大举办，以15万㎡超大规模、2000+全球优质展商矩阵，打造华东地区开春首场火锅食材全产业链商贸对接旗舰平台。
华东火锅市场升温，旺季采购需求集中爆发
万亿火锅赛道中，华东市场正以强劲增长态势领跑全国！数据显示，华东地区火锅餐饮门店数量年增长率达18%，年轻消费群体聚餐首选火锅的比例超75%，健康化、特色化火锅食材需求持续攀升。随着春季餐饮复苏、夏季夜宵经济临近，华东地区火锅连锁品牌、特色餐饮店将集中进入菜单更新与供应商优化周期，对优质底料、高端涮品、预制食材的采购需求迎来全年峰值，正是食材企业抢占市场份额的黄金窗口期。
上海作为华东经济与消费核心，辐射江苏、浙江、安徽等餐饮旺地，汇聚大量连锁餐饮总部与区域核心经销商，是火锅食材流通的关键枢纽。本届华食展顺应行业需求优化展期，精准契合采购商旺季前集中采买的节奏，12万+专业买家的集结将形成强大采购合力，为参展企业带来批量订单与长期合作机遇。
火锅食材展区星光熠熠，全链覆盖+精准对接双赋能
本届华食展特设专属火锅食材展馆，以“全链集结、精准匹配”为核心，打造涵盖火锅底料、特色涮品、配套耗材、智能设备的全产业链展示生态，吸引众多头部品牌悉数参展。展区三大核心板块亮点纷呈：一是底料与调味品专区，汇聚颐海、仟味、漫味龙厨等领军品牌，集中展示健康低脂、功能性、网红爆款等多元化调味解决方案；二是特色涮品专区，涵盖宏方水产高虾仁含量虾滑、各类菌菇食材、预制涮品等创新产品，适配不同消费场景需求；三是配套服务专区，展示火锅专用环保包装、冷链设备、智能点餐系统等，全方位满足火锅餐饮企业一站式采购需求。
为提升对接效率，组委会重磅推出“华食供需优选对接会”，通过会前精准匹配、现场1V1专属洽谈的模式，构建“需求直达源头”的高效闭环。采购商可提前提交需求，组委会定向邀请符合条件的参展企业对接，专属时段保障深度沟通，直击产品、产能、价格等核心议题，大幅提升合作推进效率。上届展会数据显示，火锅食材展区采购对接成功率超50%，众多展商通过展会达成长期区域代理合作。
三大核心参展价值，解锁华东市场增长密码
精准对接12万+专业买家：聚焦火锅连锁品牌、区域经销商、商超采购团队、特色餐饮店等核心群体，通过专属对接会与自由洽谈双重模式，快速开拓华东市场，抢占旺季订单份额。
全链资源整合与品牌曝光：依托2000+全产业链展商生态，可同步对接水产、肉禽、预制菜等上下游优质资源，拓展跨界合作可能；借助展会数字化推广矩阵与百余家行业媒体资源，实现展前、展中、展后全周期品牌曝光，提升区域知名度。
前沿趋势洞察与行业背书：作为华东餐饮食材领域标杆展会，汇聚行业前沿产品与创新理念，通过专业论坛、爆品展示等活动，第一时间掌握华东火锅市场口味偏好、健康化创新、供应链优化等核心趋势；展会权威背书更能增强企业在区域市场的公信力。
即刻锁定席位，享早鸟专属利好
当前火锅食材展区黄金展位正火热预定中，核心通道、采购商密集动线等优质展位遵循“先到先得”原则分配，早报名即可优先抢占绝佳展示位置，最大化品牌曝光与对接效率。
12万+专业买家已集结，华东火锅旺季商机不容错失！2026上海华食展火锅食材展区，以全链展品覆盖、精准采购对接、权威趋势指引，为您搭建深耕华东市场的核心桥梁。即刻开启报名，锁定年度增长先机，与万千行业同仁共探火锅食材创新方向，共赢华东餐饮旺季红利！
目前，展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-191-1639-3690（微信同号）或通过网站（www.huashi-fair.cn ）在线申请展位。