头部品牌云集！2026上海华食展火锅食材展区参展报名不容错过
开春布局黄金期！2026上海华食展火锅食材展区报名通道已开启
春启商机，布局先行！餐饮复苏旺季将至，正是火锅食材企业抢占华东市场的黄金窗口期。2026上海华食展（上海国际餐饮食材博览会）火锅食材展区报名通道现已正式开启，诚邀全球火锅食材产业链企业共赴魔都盛会，精准对接百万餐饮采购需求，以开春首展之势，锁定全年增长先机。本届展会由华墨集团·上海华好会展有限公司主办，将于2026年3月5日-7日在国家会展中心（上海）盛大举办，以15万㎡超大规模、2000+全球优质展商矩阵，汇聚18万+专业采购商，打造华东地区开春首场火锅食材全产业链商贸对接旗舰平台。
华东火锅市场潜力迸发，开春布局正当时
得华东者得天下，作为中国餐饮第一大区，华东地区餐饮门店规模占全国近三分之一，其中上海餐饮门店超20万家，成为火锅食材流通的核心枢纽，辐射江苏、浙江、安徽等餐饮旺地。数据显示，2024年全国火锅市场规模达6175亿元，同比增长5.6%，预计2025年将突破6500亿元，而华东地区火锅市场年增长率远超全国平均水平，连锁化率持续提升至25%以上，品牌门店对优质食材、创新产品的采购需求集中爆发。
开春时节正是餐饮门店更新菜单、优化供应商的关键节点，“开春换菜单，先去华食展”已成为华东餐饮从业者的共识。本届展会精准契合这一需求周期，将集中对接连锁火锅品牌、特色餐饮店、区域经销商、商超采购团队等核心群体，助力参展企业在旺季来临前完成渠道布局，抢占市场先发优势。
火锅食材展区重磅升级，头部集结+全链覆盖双赋能
本届华食展特设6.1-7.1号专属火锅食材展馆，以“创新驱动·精准匹配”为核心，打造覆盖火锅全产业链的沉浸式展示生态，吸引众多行业头部品牌悉数参展。展区三大核心板块亮点纷呈：一是底料与调味品专区，汇聚颐海、仟味、漫味龙厨等领军品牌，集中展示麻辣鲜香、清淡滋补等多元化底料，以及适配年轻消费群体的网红爆款调味产品，提供定制化调味解决方案；二是特色涮品专区，涵盖宏方水产优质丸滑、豆黄金无添加豆制品、山野菌菇、鲜切牛羊肉等创新食材，全面覆盖“鲜”味趋势与地域特色需求；三是配套服务专区，整合新式茶饮、解辣特饮等佐餐饮品供应商，以及火锅专用环保包装、冷链设备、智能点餐系统等配套资源，满足餐饮门店一站式采购需求。
展会期间更有针对性行业活动加码赋能，组委会将举办火锅产业创新论坛、爆品推荐会等活动，邀请行业专家与头部连锁品牌代表，深度解读火锅食材健康化、地域化、场景化创新趋势，分享成本控制与供应链优化实战经验。同时升级“华食供需优选对接会”，通过会前需求调研、现场1V1专属洽谈模式，保障参展企业与采购商精准匹配、高效沟通，上届展会火锅食材展区采购对接成功率超50%，众多展商通过展会达成长期区域代理合作。
三大核心参展价值，解锁开春布局密码
精准对接核心采购群体：聚焦18万+专业买家，其中华东三省一市观众占比超66%，连锁餐饮观众占比达45.4%，涵盖火锅连锁品牌、区域核心经销商、商超采购团队等，助力企业快速开拓华东主流市场。
全链资源整合与品牌曝光：依托2000+全产业链展商生态，可同步对接水产、肉禽、预制菜等上下游优质资源，拓展跨界合作可能；借助展会亿级曝光的全媒体推广矩阵与百余家行业媒体资源，实现展前、展中、展后全周期品牌曝光，提升区域市场知名度。
前沿趋势洞察与权威背书：作为华东餐饮食材领域标杆展会，通过前沿展品展示与专业论坛交流，第一时间掌握华东火锅市场口味偏好、健康化创新、连锁化供应链需求等核心趋势；展会权威认证更能增强企业在区域市场的公信力，助力快速建立合作信任。
即刻锁定席位，享开春早鸟专属利好
当前火锅食材展区黄金展位正火热预定中，核心通道、采购商密集动线等优质展位遵循“先到先得”原则分配，早报名即可优先抢占绝佳展示位置，最大化品牌曝光与对接效率。
开春布局黄金期，商机稍纵即逝！2026上海华食展火锅食材展区，以全链展品覆盖、精准采购对接、权威趋势指引，为您搭建深耕华东市场的核心桥梁。即刻开启报名，锁定年度增长先机，与万千行业同仁共探火锅食材创新方向，共赢华东餐饮复苏红利！
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