火锅食材全产业链集结地！2026上海华食展参展报名火热招募
3月蓉沪赴约，火锅商机无限！2026上海华食展火锅食材展区报名开启
蓉城麻辣鲜香浸润产业根基，沪上商贸枢纽链接全球商机！3月开春采购旺季，一场跨越蓉沪的火锅产业盛宴即将启幕。2026上海华食展（上海国际餐饮食材博览会）火锅食材展区报名通道现已正式开启，诚邀全球火锅食材产业链企业共赴魔都之约，精准对接蓉沪及长三角、西南核心采购需求，抢占跨区域联动的万亿级火锅商机。本届展会由华墨集团·上海华好会展有限公司主办，将于2026年3月4日-6日在国家会展中心（上海）盛大举办，以15万㎡超大规模、2000+全球优质展商矩阵，汇聚10万+专业采购商，打造蓉沪联动背景下的火锅食材全产业链商贸对接旗舰平台。
蓉沪联动赋能，火锅市场潜力双重爆发
火锅产业的两大核心阵地强势联动，催生无限商机！成都作为火锅文化发源地，承载着全国60%以上的火锅底料研发与供应链资源，以手工炒料、牛油锅底为代表的正宗风味享誉全国，更引领着食材创新的潮流方向；上海则是餐饮商贸的国际枢纽，辐射长三角万亿级消费市场，同时凭借国际化优势承接全球采购需求，成为火锅食材“走向全国、链接世界”的关键跳板。数据显示，长三角与西南地区火锅市场规模合计占全国55%以上，其中连锁火锅品牌采购需求年增长率达22%，开春3月正是两地餐饮企业更新菜单、优化供应商的黄金周期，商机集中度远超全年其他时段。
本届华食展精准把握蓉沪联动趋势，特别强化了西南采购商邀约力度，将组织成都及川渝地区核心经销商、连锁火锅品牌组团参会，实现“沪上参展、双区获客”的高效对接模式。无论是深耕西南市场的本土企业，还是布局全国的品牌商家，都能借助展会平台打通蓉沪供应链脉络，把握跨区域联动的增长红利。
火锅食材展区重磅升级，全链覆盖+精准对接双赋能
本届华食展特设6.1-7.1号专属火锅食材展馆，以“蓉沪风味融合·全链资源聚合”为主题，打造覆盖火锅全产业链的沉浸式展示生态，实现蓉沪特色与全球创新的完美交融。展区三大核心板块亮点纷呈：一是蓉沪风味底料专区，汇聚成都本土老字号及头部底料品牌，集中展示手工牛油锅底、清油锅底等正宗川味调味，同时引入上海及长三角偏好的清淡滋补锅底、特色复合调味包，满足跨区域口味需求；二是特色涮品专区，涵盖川渝特色毛肚、鸭肠、鲜切牛羊肉，以及适配连锁餐饮的预制涮品、植物基蛋白食材等创新品类，兼顾传统风味与健康趋势；三是配套服务专区，整合火锅专用环保包装、智能冷链设备、中央厨房加工机械等资源，全方位满足蓉沪及全国餐饮企业的一站式采购需求。
为深化蓉沪对接效率，组委会重磅推出“蓉沪火锅供需精准配对会”，提前收集成都、上海两地连锁火锅品牌、核心经销商的采购需求，通过“数据驱动+人工精筛”模式为参展企业定向匹配对接资源。同时现场设置“蓉沪火锅产业交流区”，邀请两地行业专家、头部品牌代表分享供应链优化、跨区域拓展等实战经验，助力企业打通两地市场壁垒。上届展会数据显示，火锅食材展区采购对接成功率超50%，众多展商通过展会达成蓉沪两地的长期代理合作。
三大核心参展价值，解锁跨区域增长密码
双区精准商贸对接：聚焦10万+专业买家，涵盖上海及长三角连锁餐饮、川渝地区核心经销商、全国性火锅连锁总部、商超采购团队等，通过专属配对会与自由洽谈双重模式，实现“一地参展、双区覆盖”的高效获客，快速开拓核心市场。
蓉沪资源整合与品牌曝光：依托展会2000+全产业链展商生态，可同步对接蓉沪两地底料、食材、设备等上下游优质资源，拓展跨界合作可能；借助展会全媒体推广矩阵与百余家行业媒体资源，实现展前、展中、展后全周期品牌曝光，强化在双核心市场的品牌认知。
前沿趋势洞察与行业背书：作为蓉沪联动的核心产业平台，展会集中呈现两地火锅食材创新成果，通过主题交流与爆品展示，第一时间掌握跨区域口味融合、健康化创新、供应链标准化等核心趋势；展会权威背书更能增强企业在双区域市场的公信力，助力快速建立合作信任。
即刻锁定席位，享早鸟专属利好
当前火锅食材展区黄金展位正火热预定中，核心通道、采购商密集动线及蓉沪对接专区附近等优质展位遵循“先到先得”原则分配，早报名即可优先抢占绝佳展示位置，最大化品牌曝光与对接效率。
3月蓉沪赴约，火锅商机正当时！2026上海华食展火锅食材展区，以跨区域联动为核心、全链展品为支撑、精准对接为保障，为您搭建贯通蓉沪、辐射全国的核心商贸桥梁。即刻开启报名，锁定年度增长先机，与万千行业同仁共探火锅食材创新方向，共赢跨区域联动的产业红利！
目前，展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-191-1639-3690（微信同号）或通过网站（www.huashi-fair.cn ）在线申请展位。