对接12万+专业买家！2026上海华食展招展火热，赋能餐饮食材供应链
对接12万+专业买家！2026上海华食展招展火热，赋能餐饮食材供应链
春日谋局，商机涌动。在餐饮行业连锁化、供应链数字化转型的浪潮下，2026上海华食展（HUA FOOD EXPO）招展工作已进入白热化阶段。本届展会定于3月5日至7日在国家会展中心（上海虹桥）启幕，由中国饭店协会与华墨集团联合主办，以15万平方米超大体量、五大主题展馆矩阵，汇聚2000+全球优质展商，核心亮点直指12万+精准专业买家资源，为餐饮食材供应链上下游搭建高效对接桥梁，助力企业抢占年度商贸先机。
12万+买家矩阵：精准覆盖全渠道采购需求
作为华东地区餐饮食材领域的旗舰盛会，上海华食展的核心竞争力源于其高质量买家资源的深度布局。本届展会通过数字化精准邀约、行业协会联动、VIP买家俱乐部搭建三大路径，构建起覆盖全渠道的采购商矩阵，确保展商对接效率最大化。
买家群体涵盖传统与新兴两大渠道核心力量：传统渠道中，国内外大型商超、连锁便利店、餐饮集团、批发经销商、进口贸易商齐聚，同时吸引五星级酒店总厨、高端餐厅采购负责人、连锁餐饮研发总监等高端采购群体；新兴渠道方面，电商平台、直播电商、MCN机构、社区团购、礼品渠道商等悉数入驻，精准匹配当下餐饮零售化、线上化的消费趋势。主办方依托大数据分析，为买家推送个性化展会信息与供应商推荐，结合百家行业协会的团体组织参观，进一步提升供需对接的精准度 。
为强化对接效能，展会特设VIP私密洽谈区，推出“AI算法+人工复核”双引擎配对服务，展商可提前提交展品信息与合作需求，72小时内获取定制化《供应商匹配报告》，实现“展前预约、展中洽谈、展后跟踪”的全流程闭环服务，让每一次参展都能直达高潜力采购需求。
全链展区布局：锚定食材供应链核心赛道
招展热度的背后，是展会对食材供应链全环节的深度覆盖与精准布局。本届展会设五大主题展馆，聚焦预制菜、水产、火锅食材、中央厨房设备等黄金赛道，全方位呈现从源头食材到终端解决方案的产业生态。
核心的3号预制菜展馆，已吸引温氏食品、千味央厨、金字火腿等知名企业确认参展，展品涵盖3R制品、酒店预制菜、预制面点等全品类，同步设置创新体验区与产业论坛，直击预制菜市场从“标准化”向“品质化”转型的核心需求。4.1号水产展馆汇聚全球50+国家和地区的优质资源，上海水产、大连瑞驰等头部企业将展示高端海鲜、冷链保鲜技术，依托上海口岸优势打造“48小时全球鲜达”资源枢纽 。
此外，6.1-7.1号火锅食材展馆集结仟味、颐海等品牌，覆盖底料、涮品、配套用品全链条；5.1号中央厨房设备展馆则呈现AI分拣机器人、模块化生产线等智能装备，助力企业降本增效；包装创新专区同步亮相，展示气调保鲜、可降解包装等前沿方案，形成供应链全环节的协同赋能 。
招展火热冲刺：核心展位稀缺，赋能价值凸显
当前，展会招展已进入冲刺阶段，核心展区展位预订率持续攀升，预制菜、火锅食材等热门赛道展位供不应求，展现出强劲的行业号召力。对于参展企业而言，本次华食展不仅是对接买家的商贸平台，更是洞察趋势、品牌升级的重要契机。
展会同期将举办10+场行业论坛与特色活动，涵盖预制菜标准化、供应链数字化、健康食材研发等热点话题，邀请行业领袖与专家解读政策导向与市场趋势；“中国食材订货节”“新品品鉴会”等活动同步开展，结合“展会+直播”新模式，助力展商实现品牌曝光与产品成交的双重突破 。现预约参展可享早鸟福利，获赠《2026餐饮供应链白皮书》，优先参与精准对接活动。
从源头食材到终端采购，从技术创新到模式迭代，2026上海华食展以12万+专业买家为核心纽带，正成为餐饮食材供应链企业开春布局的首选平台。目前展位招商通道持续开放，稀缺展位分秒递减，诚邀全产业链企业紧抓机遇，共赴这场食材商贸盛宴，在供需对接中激活增长新动能，共筑餐饮供应链新生态。
目前，展位招商工作已经开启，展位火热预定中。抢占优势展位请尽快联系刘经理-191-1639-3690（微信同号）或通过网站（www.huashi-fair.cn ）在线申请展位。